Από την Ειρήνη Πασχαλέρη, Founder του Well Medical.
Redesign Your Life by Gruppe
Για τέλειο μαύρισμα! Sun Friendly Smoothie
Υλικά:
• 2 βερίκοκα,
• 2 κουταλιές blueberries
• 4-5 φράουλες
• 1 φέτα πεπόνι
• 1 μικρό καρότο
• 1 ποτήρι κρύο νερό
• Πάγος
Πως να το φτιάξετε:
Προσθέτετε όλα τα υλικά στο blender και χτυπάτε πολύ καλά. Στο τέλος προσθέτετε extra πάγο εάν το επιθυμείτε και απολαμβάνετε.
Healthy Tips:
Tα καρότα, τα βερίκοκα και το πεπόνι περιέχουν ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται β-καροτένιο, που είναι υπεύθυνη και για το χρώμα τους. Το β-καροτένιο είναι μια πορτοκαλή-κόκκινη χρωστική που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για ένα υγιές δέρμα, νύχια αλλά και για ένα ωραίο μαύρισμα, καθώς βελτιώνει το χρώμα του δέρματος. Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε καροτενοειδή, η περίσσεια τους αποθηκεύεται ακριβώς κάτω από το δέρμα και οι χρωστικές τους μας χαρίζουν μία λάμψη. Επιπλέον, αποτρέπουν τις ρυτίδες, καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν το δέρμα μετά από την πολύωρη έκθεση στον ήλιο.
Οι φράουλες αλλά και τα blueberries έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Παράλληλα, είναι χαμηλά σε θερμίδες με αποτέλεσμα να μας βοηθούν να διατηρήσουμε ένα υγιές σωματικό βάρος.
Smoothie για κατακράτηση
Υλικά:
• 2 μεζούρες Detox matcha instant τσάι σε σκόνη
• 3 φέτες ανανάς
• ½ μπανάνα
• 2 κ.σ. blueberries
• Νερό κρύο
• Πάγος
Πως να το φτιάξετε:
Προσθέτετε όλα τα υλικά στο blender και χτυπάτε πολύ καλά. Στο τέλος προσθέτετε extra πάγο εάν το επιθυμείτε και απολαμβάνετε.
Healthy Tips:
Το Matcha Detox Instant, αποτελεί έναν συνδυασμό βοτάνων που βελτιώνει και μειώνει αισθητά την κυτταρίτιδα, τα πρηξίματα, το φούσκωμα κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς αλλά και βοηθά και την απώλεια περιττών κιλών. Συνδυάζει τις ευεργετικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες του matcha, του ταραξάκου και της τσουκνίδας με τη δροσερή γεύση του αγγουριού και του τζίντζερ ενώ δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη.
Ο ανανάς περιέχει ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σίδηρο ενώ εκτός από τις βιταμίνες A, B και C, ο ανανάς είναι μια ισχυρή πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών. Είναι, επίσης, διουρητικός καθώς αποτελείται από 87% νερό και μπορεί να ελέγξει τη δυσκοιλιότητα χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες , διατηρώντας υγιές το πεπτικό σύστημα.
Η μπανάνα, βοηθά σημαντικά στην μείωση των φουσκωμάτων χάρη στην μεγάλη ποσότητα καλίου που περιέχει, η οποία μειώνει αισθητά και την κατακράτηση των υγρών.
Τα παραπάνω smoothies μπορείτε να τα φτιάξετε με το μπλέντερ της GRUPPE EPIC MIX YB-S09Z Ιnox1800W, με 4 αυτόματα προγράμματα λειτουργιών & λειτουργία pulse, 4 λεπίδες και 1,8 λίτρα γυάλινη κανάτα.
Η Ειρήνη Πασχαλέρη (Βsc, Msc) είναι Βιολόγος με ειδίκευση στη διατροφή. Σπούδασε στο τμήμα βιολογίας της σχολής Θετικών Επιστημών του Α.Π.Θ. και ειδικεύτηκε στον τομέα της διατροφής στο King’s College of London. Το 2002 ίδρυσε μαζί με τους διαιτολόγους συνεργάτες της το κέντρο Διατροφής και Αντιγήρανσης ”Natural Health Clinic”, ενώ τον τελευταίο χρόνο δημιούργησε τον πολυχώρο wellness “Well Medical” που εκτός από την διατροφή συνδυάζει και αισθητικές περιποιήσεις, εξειδικευμένα massage και θεραπείες προσώπου και σώματος. Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Οι συνταγές που άλλαξαν», το οποίο στηρίζεται στο concept, “Ελληνική μαγειρική, αλλά υγιεινή & διαίτης για όλη την οικογένεια”. Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, της International Society On Nutrigenetics / Nutrigenomics, της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Προληπτικής Ιατρικής & Αντιγήρανσης και της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος. Η φιλοσοφία της εστιάζει στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και τη διατήρηση του με τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Βρείτε την στο www.thessaloniki-diaitologoi.gr
