Από τη Ρέα Χατζηνικολάου, της NUTRINGELIC.
Τα smoothie bowls είναι μια εύκολη λύση για να λάβουμε πολλά από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας. Η κύρια διαφορά με τα smoothies είναι πως είναι πιο παχύρευστα, για αυτό και πρέπει να καταναλώνονται με κουτάλι αντί για καλαμάκι, και μπορούν να συνδυαστούν συχνά με ολόκληρα φρούτα (αποξηραμένα ή μη), ξηρούς καρπούς και μούσλι / granola.
Τα smoothie bowls είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα και σε φυτικές ίνες. Οι τελευταίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές, καθώς συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη, και φέρνουν άμεσα την αίσθηση του κορεσμού.
Είναι μια εξαιρετική καλοκαιρινή επιλογή, καθώς μπορείτε να προσθέσετε πάγο και φρούτα της εποχής. Δροσίζει, προσδίδει ενέργεια και φυσικά λάμψη εσωτερικά αλλά και εξωτερικά!
Θα χρειαστούμε:
• 1,5 κούπα παγωμένα φρούτα του δάσους
• 1 μπανάνα
• ½ κούπα γιαούρτι
• ½ κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι
• Ξηροί καρποί (Brazilian nuts, καρύδια, αμύγδαλα)
• Σπόρους Chia
• Μέλι

Toppings: φρούτα του δάσους, μπανάνα, μήλο, γκρανόλα, ξηρούς καρπούς, καρύδα και ότι άλλο σας αρέσει!
Μέθοδος Παρασκευής:
Σε ένα μπλέντερ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά (1-7). Το τελικό μείγμα πρέπει να έχει κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια, αδειάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και από πάνω προσθέτουμε toppings της επιλογής μας!












Καλή επιτυχία!!!
Για περισσότερες λεπτομέρειες ή τυχόν απορίες μη διστάσετε να επισκεφτείτε τη σελίδα της Nutringelic!

Η Ρέα Χατζηνικολάου είναι Διατροφολόγος (BSc Nutrition) με μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων (MSc Food Science) στην Μεγάλη Βρετανία. Έχοντας πάντα στο μυαλό της το γνωστό ρητό, «είμαστε ό,τι τρώμε», από μικρή ηλικία ασχολήθηκε ερασιτεχνικά με την παρασκευή φυσικών προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς από φυσικά, μη επεξεργασμένα υλικά. Τον Απρίλιο του 2020 δημιούργησε το δικό της brand, NUTRINGELIC, για να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της. Ο σκοπός της είναι να παρέχει DIY συνταγές ομορφιάς από φυσικά προϊόντα και παράλληλα διατροφικές συμβουλές πάνω στις τροφές που χρησιμοποιεί για την υλοποίηση τους. Η ίδια δηλώνει: «Η περιποίηση του εαυτού μας πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητας μας. Με εύκολα υλικά, που υπάρχουν πάντα στο ράφι της κουζίνας μας, μπορούμε να του χαρίσουμε άπλετη αναζωογόνηση, φρεσκάδα και χαρά». Για αυτό το λόγο και το μότο της είναι: #treatyourselfright. Ακολουθήστε την και ταξιδέψτε μαζί της σε έναν κόσμο αγνής περιποίησης και ομορφιάς!