Σπιτική Μαργαρίτα με Φραγκόσυκο – Prickly Pear Margarita

Από τη Ρέα Χατζηνικολάου της NUTRINGELIC.

Αν είστε λάτρεις των κοκτέιλ, και ειδικά αυτών που φτιάχνονται στο σπίτι με φυσικά και ολιγοθερμιδικά προϊόντα, το σημερινό άρθρο είναι για εσάς! 

Αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή ενός εύκολου και ξεχωριστού cocktail. Η πρόταση μας για αυτό το Σαββατοκύριακο λοιπόν, είναι να μαζέψετε τους καλύτερους σας φίλους, συγγενείς ή το ταίρι σας και να τους εκπλήξετε με ένα απόγευμα γεμάτο Μεξικάνικη αύρα! 

Ετοιμαστείτε να μοιραστείτε μαζί τους την πιο γευστική και εντυπωσιακή Μαργαρίτα από Φραγκόσυκο!

Το φραγκόσυκο είναι ο καρπός ενός κάκτου γνωστός ως «φραγκοσυκιά» και έχει καταγωγή από το Μεξικό. Το φρούτο αυτό, είναι γνωστό για την αντιοξειδωτική του δράση, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε βεταλαΐνες. Το βρίσκουμε σε διάφορα χρώματα, αναλόγως με την εποχή και την περιοχή που ευδοκιμεί καθώς και τον τρόπο ωρίμανσης. Χρησιμοποιείται κατά κύρια βάση σε φαγητά όπως σαλάτες ή ψωμί, καθώς και σε χυμούς και αναψυκτικά. Στα ροφήματα, το φραγκόσυκο είναι κυρίως στην επεξεργασμένη μορφή του που είναι λιγότερο πηκτή και περισσότερο υγρή.  

Υλικά

1 φραγκόσυκο
1 ½ σφηνάκι silver τεκίλα
Στυμμένο φυσικό: πορτοκάλι, λεμόνι και λαϊμ
Αλάτι
Πάγο

Για τον τρόπο παρασκευής μπορείτε να παρακολουθήσετε τα stories στο NUTRINGELIC

Υ.Γ. Όταν καθαρίζετε το φραγκόσυκο να φοράτε ειδικά γάντια, καθώς έχει μικρά αγκάθια που μπορούνε να σας τραυματίσουν.  


Η Ρέα Χατζηνικολάου είναι Διατροφολόγος (BSc Nutrition) και φέτος ολοκληρώνει τις μεταπτυχιακές σπουδές της στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων (MSc Food Science) στην Μεγάλη Βρετανία. Έχοντας πάντα στο μυαλό της το γνωστό ρητό, “είμαστε ό,τι τρώμε”, από μικρή ηλικία ασχολήθηκε ερασιτεχνικά με την παρασκευή φυσικών προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς από φυσικά, μη επεξεργασμένα υλικά. Φέτος δημιούργησε το δικό της brand, NUTRINGELIC, για να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της. Ο σκοπός της είναι να παρέχει DIY συνταγές ομορφιάς από φυσικά προϊόντα και παράλληλα διατροφικές συμβουλές πάνω στις τροφές που χρησιμοποιεί για την υλοποίηση τους. Η ίδια δηλώνει: «Η περιποίηση του εαυτού μας πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητας μας. Με εύκολα υλικά, που υπάρχουν πάντα στο ράφι της κουζίνας μας, μπορούμε να του χαρίσουμε άπλετη αναζωογόνηση, φρεσκάδα και χαρά». Για αυτό το λόγο και το μότο της είναι: #treatyourselfright. Ακολουθήστε την και ταξιδέψτε μαζί της σε έναν κόσμο αγνής περιποίησης και ομορφιάς!

share post to:
Author