poslifeadm
Diet & Post-Workout Smoothies
Από τη Βιολόγο Ειρήνη Πασχαλέρη & τη Διαιτολόγο Νάσια Πασχαλέρη
Redesign Your Life by Gruppe!
Diet Smoothie / Για Αδυνάτισμα
Το σπανάκι είναι πολύ βοηθητικό στην απώλεια βάρους, καθώς επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και μειώνει τη λιγούρα για γλυκά.
Το σέλινο έχει διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο αποτελεσματικός ο χυμός του, με αποτέλεσμα να βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Το πράσινο τσάι έχει βρεθεί ότι ενισχύει τον μεταβολισμό αλλά και την καύση λίπους από τα λιποκύτταρα, με αποτέλεσμα να διευκολύνεται η απώλεια βάρους.
Τα αβοκάντο είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και «καλά» λιπαρά που βοηθούν στο αδυνάτισμα και σας κρατούν χορτάτους για ώρα.
Ο ανανάς περιέχει μία ουσία την βρωμελίνη, η οποία διευκολύνει σημαντικά την πέψη των τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, μειώνει το πρήξιμο στην κοιλιά, την δυσκοιλιότητα και μειώνει τον μετεωρισμό.
Υλικά:
• 1 φλ. φρέσκο σπανάκι
• 1 κοτσάνι σέλινο (ψιλοκομμένο)
• ½ φλ. βρασμένο πράσινο τσάι (κρύο)
• ½ μεγάλο γκρέιπφρουτ (ξεφλουδισμένο και χωρίς σπόρους)
• 1 φλ. ανανά (κατεψυγμένο)
• ¼ αβοκάντο
• 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
• πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
Πως να το φτιάξετε:
Βάζουμε στο μπλέντερ EPIC MIX της Gruppe το σπανάκι, τη μέντα, το σέλινο και το πράσινο τσάι. Πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο!
Δημιουργήστε στην κουζίνα σας με το EPIC MIX μπλέντερ YB – S09Z της Gruppe. Έχει 4 αυτόματα προγράμματα λειτουργίας για εύκολη χρήση: smoothies, σούπες, πάγος, αυτόματος καθαρισμός. Χάρις στο ισχυρό μοτέρ του 1800W είναι ιδανικό για γευστικά smoothies , θρύμματα πάγου για τα smoothies ή τα κοκτέιλ σας, σούπερ υγιεινές σούπες βελουτέ, παιδικές τροφές, βούτυρο αμυγδάλου ή άλλες πάστες ξηρών καρπών, αλεύρι βρώμης κ.α. Έχει μεγάλη χωρητικότητα κανάτας 1,8 λίτρα, έλεγχο ταχύτητας και λειτουργία pulse για έξτρα ταχύτητα και επαγγελματικό αποτέλεσμα. Γεμίστε ενέργεια και δύναμη τον οργανισμό σας εύκολα κάθε μέρα, με τους κατάλληλους συνδυασμούς και τη βοήθεια του EPIC MIX της Gruppe.
Post-Workout Smoothie / Για μετά το γυμναστήριο:
Η μπανάνα περιέχει καλής ποιότητας υδατάνθρακες, απαραίτητους για μετά τη γυμναστική, και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Έτσι, μπορούμε να αναπληρώσουμε τους χαμένους, κατά τη γυμναστική, ηλεκτρολύτες.
Οι σπόροι chia, περιέχουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης με αποτέλεσμα να βοηθούν στην αναγέννηση των ιστών και στην αύξηση της μυϊκής μάζας.
Το τζίντζερ, ειδικά μετά τη γυμναστική, δρα ως φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, αφού καταπολεμά φλεγμονές και πόνο στους μύες.
Υλικά:
• 1 μικρή μπανάνα κομμένη σε κύβους
• 1 κ.σ. chia seeds
• 1 κ.γ. κομμένο φρέσκο τζίντζερ
• 1/4 φλ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 4 φρέσκα φύλλα δυόσμου
• 3-4 παγάκια ώστε να είναι δροσερό (προαιρετικό)
Πως να το φτιάξετε:
Προσθέτετε το mango/ ή την μπανάνα στο blender Nutri Energy της Gruppe μέχρι να πολτοποιηθεί. Στην συνέχεια προσθέτετέ το χυμό λεμονιού και το γάλα και ανακατεύετε καλά. Τέλος, προσθέτετέ τον δυόσμο, το ginger και τους σπόρους chia. Αναμιγνύετε και είναι
έτοιμο!
Το μπλέντερ της Gruppe σας βοηθάει να ετοιμάσετε εύκολα smoothies, σούπες βελουτέ, παιδικές τροφές κ.α. Θρυμματίστε πάγο ή ξηρούς καρπούς.
Βρείτε περισσότερα προϊόντα Gruppe στο www.gruppe.gr
Η Ειρήνη Πασχαλέρη (Βsc, Msc) είναι Βιολόγος με ειδίκευση στη διατροφή. Σπούδασε στο τμήμα βιολογίας της σχολής Θετικών Επιστημών του Α.Π.Θ. και ειδικεύτηκε στον τομέα της διατροφής στο King’s College of London. Το 2002 ίδρυσε μαζί με τους διαιτολόγους συνεργάτες της το κέντρο Διατροφής και Αντιγήρανσης ”Natural Health Clinic”. Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Οι συνταγές που άλλαξαν», το οποίο στηρίζεται στο concept, “Ελληνική μαγειρική, αλλά υγιεινή & διαίτης για όλη την οικογένεια”. Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, της International Society On Nutrigenetics / Nutrigenomics, της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Προληπτικής Ιατρικής & Αντιγήρανσης και της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος. Η φιλοσοφία της εστιάζει στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και τη διατήρηση του με τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Η Νάσια Πασχαλέρη είναι διαιτολόγος με εξειδίκευση στη Γεροντολoγία (MSc Gerontology). Τελείωσε τις σπουδές της στη διαιτολογία-διατροφολογία στo Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα στη Θεσσαλονίκη και έπειτα συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές στη γεροντολογία, με υποτροφία στο Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον στην Αγγλία. Συνεργάζεται με τη βιολόγο Ειρήνη Πασχαλέρη στο Natural Health Clinic ως διαιτολόγος και ως γεροντολόγος στη μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων Φροντίζω, στη Θεσσαλονίκη. Από το 2018 συνεργάζεται με τον πλαστικό χειρουργό κ. Δημήτρη Καρυπίδη στο κέντρο i-derma (Διονυσίου Αεροπαγίτου 7, Αθήνα).
