Από τη Ρέα Χατζηνικολάου της NUTRINGELIC.
Παρ’ όλο που έχουμε ήδη καλωσορίσει την άνοιξη με έναν λαμπερό και ζεστό πλέον ήλιο, οι γρίπες, τα κρυολογήματα, οι ιώσεις και οι αλλεργίες παραμονεύουν.
Ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα, μας θωρακίζει από κάθε αρρώστια! Το μυστικό λοιπόν για να είμαστε πάντα υγιείς, είναι να το κρατάμε πάντα δυνατό. Το αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα πάντα μας προειδοποιεί, είτε με σημάδια πεσμένης ενέργειας και κόπωσης είτε με συχνές αδιαθεσίες.
Παράγοντες που επηρεάζουν την ορθή λειτουργεία του συστήματος είναι ο ανεπαρκής ύπνος, το έντονο άγχος και στρες, το κάπνισμα, και η απουσία φυσικής άσκησης. Όσον αφορά τη διατροφή, η τακτική κατανάλωση ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφίμων μπορούν επίσης να το επηρεάσουν σημαντικά.
Μια ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες, τα καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Για αυτό και σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη φυσική και θρεπτική συνταγή: «το αντίδωρο» για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα! Είναι στο χέρι σας αν θέλετε να το καταναλώνετε τακτικά ώστε να αποτρέψετε την οποιαδήποτε ασθένεια ή μονάχα τις φορές που είστε άρρωστοι! Εμείς προτείνουμε σίγουρα το πρώτο!
Θα χρειαστούμε 5 πολύ απλά συστατικά:
1. Καρότο
2. Νερό
3. Τζίντζερ (πιπερόριζα) τριμμένο
4. Κουρκουμά
5. Λεμόνι στυμμένο
Τρόπος εκτέλεσης:
Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα καρότα και τα αναμιγνύουμε σε μπλέντερ μαζί με λίγο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, το λεμόνι και το τζίντζερ και αναμιγνύουμε.
Υ.Γ. Αν προτιμάτε το smoothie σας πηκτό – να μπορείτε να το καταναλώσετε και με κουτάλι, ανακατέψτε για μερικά λεπτά και αν το προτιμάτε σε υγρή μορφή προσθέστε κι άλλο νερό και ανακατέψτε για περισσότερη ώρα.
Επισκεφτείτε τη σελίδα του Nutringelic για τυχόν απορίες και για να δείτε τον τρόπο εκτέλεσης λεπτομερώς σε βίντεο.
Η Ρέα Χατζηνικολάου είναι Διατροφολόγος (BSc Nutrition) με μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων (MSc Food Science) στην Μεγάλη Βρετανία. Έχοντας πάντα στο μυαλό της το γνωστό ρητό, «είμαστε ό,τι τρώμε», από μικρή ηλικία ασχολήθηκε ερασιτεχνικά με την παρασκευή φυσικών προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς από φυσικά, μη επεξεργασμένα υλικά. Τον Απρίλιο του 2020 δημιούργησε το δικό της brand, NUTRINGELIC, για να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της. Ο σκοπός της είναι να παρέχει DIY συνταγές ομορφιάς από φυσικά προϊόντα και παράλληλα διατροφικές συμβουλές πάνω στις τροφές που χρησιμοποιεί για την υλοποίηση τους. Η ίδια δηλώνει: «Η περιποίηση του εαυτού μας πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητας μας. Με εύκολα υλικά, που υπάρχουν πάντα στο ράφι της κουζίνας μας, μπορούμε να του χαρίσουμε άπλετη αναζωογόνηση, φρεσκάδα και χαρά». Για αυτό το λόγο και το μότο της είναι: #treatyourselfright. Ακολουθήστε την και ταξιδέψτε μαζί της σε έναν κόσμο αγνής περιποίησης και ομορφιάς!
