DETOX Smoothie

Από τη Ρέα Χατζηνικολάου, της NUTRINGELIC.

Σήμερα θα σας προτείνω ένα θρεπτικό πράσινο smoothie αποτοξίνωσης για να καθαρίσουν οι τοξίνες από τον οργανισμό σας!

☆ Reminder: Όσον αναφορά τις τοξίνες, υπάρχουν παντού στην καθημερινότητα μας. Οι εξωγενείς στον αέρα, στο νερό και στην τροφή, ενώ οι ενδογενείς στον οργανισμό μας. Είναι επομένως κατανοητό ότι τα κύτταρα μας δέχονται ή συντηρούν αυτές τις ουσίες οι οποίες είναι χημικές, επεξεργάζονται από τα όργανά μας (συκώτι, νεφρά) και αποβάλλονται μέσα από τη μεταβολική διαδικασία. Άρα η διαδικασία αποκατάστασης της ισορροπίας όλων των κυττάρων του σώματος ώστε να διευκολυνθεί η αποτελεσματική αποβολή των τοξινών και παράλληλα να απορροφήσουν και να αξιοποιήσουν τις θρεπτικές ουσίες, ονομάζεται αποτοξίνωση.

Το σημερινό detox smoothie μπορεί να καταναλωθεί σαν πρωινό ή μεγάλο σνακ της ημέρας. Το καταναλώνουμε χωρίς τύψεις, καθώς περιέχει μόνο θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν αμέτρητα οφέλη στην υγεία μας και έχει λίγες θερμίδες! Το πιο ευχάριστο όμως είναι πως είναι έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά!

Τι θα χρειαστούμε και τι έχει να μας προσφέρει το κάθε συστατικό:

1. Σπανάκι: το superfood με χαμηλή θερμιδική αξία και άπειρα θρεπτικά συστατικά το οποίο είναι πλούσιο σε σίδηρο, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Τα οφέλη του στην υγεία μας είναι πολλαπλά ειδικά όταν καταναλώνεται τακτικά.

2. Ανανάς: πλούσιος σε βιταμίνες Ε, C, μαγγάνιο και βρωμελίνη. Χάρη σε αυτά, προστατεύει το σώμα από ασθένειες καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθάει στην σωστή πέψη και καθαρίζει τα όργανα, συμβάλλει στην ομαλή κυκλοφορία αίματος, και τονώνει τον μεταβολισμό.

3. Πράσινο μήλο: «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» όπως πολύ σωστά λέει και η παροιμία. Τα πράσινα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες (Κ, Α, C) και φυτικές ίνες. Ενισχύουν τον μεταβολισμό και μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου και άλλων παθήσεων σχετικά με την καρδιά και συκώτι.

4. Μοσχολέμονο (lime): μπορεί να μην έχει την ίδια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C με τα λεμόνια, όμως το μοσχολέμονο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθάει σημαντικά στην απορρόφηση σιδήρου. Επίσης, μειώνει στην μικραίνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

5. Λιναρόσπορο: αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών (1 κουτ. = 3 γρ. ινών à 8-12% της προτεινόμενης καθημερινής κατανάλωσης), πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρά. 

6. Πιπερόριζα (τζίντζερ): περιέχει ένα σημαντικό πεπτικό ένζυμο (zingbibain) που βοηθάει στην αντιμετώπιση του πρηξίματος καθώς συμβάλλει στην ομαλή διάσπαση πρωτεϊνών. Σαν αντιοξειδωτικό μειώνει σημαντικά τις φλεγμονές και αλλοιώνει τον πόνο από κράμπες σε όλο το σώμα. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη C, κάλιο και σίδηρο.

7. Γάλα αμυγδάλου (χωρίς πρόσθετες ζάχαρες): είναι 100% φυτικό και για αυτό ιδανικό για χορτοφάγους, καθώς δεν περιέχει λακτόζη. Είναι χαμηλό σε λιπαρά και συγκεκριμένα κορεσμένα, δεν περιέχει ζάχαρη ή γλυκαντικά και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες D και Β12 που βοηθάνε στην ενίσχυση της ενέργειας και της μείωση της υπερκόπωσης.

8. Παγωμένο νερό

Πολτοποιούμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι με πολύ πάγο (μιας και η ζέστη ακόμα επικρατεί). Μπορείτε να το καταναλώσετε με ή χωρίς καλαμάκι ή με ένα μικρό κουτάλι!

Για περισσότερες λεπτομέρειες ή τυχόν απορίες, επισκεφτείτε τη σελίδα της Nutringelic!

Η Ρέα Χατζηνικολάου είναι Διατροφολόγος (BSc Nutrition) με μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων (MSc Food Science) στην Μεγάλη Βρετανία. Έχοντας πάντα στο μυαλό της το γνωστό ρητό, «είμαστε ό,τι τρώμε», από μικρή ηλικία ασχολήθηκε ερασιτεχνικά με την παρασκευή φυσικών προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς από φυσικά, μη επεξεργασμένα υλικά. Τον Απρίλιο του 2020 δημιούργησε το δικό της brand, NUTRINGELIC, για να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της. Ο σκοπός της είναι να παρέχει DIY συνταγές ομορφιάς από φυσικά προϊόντα και παράλληλα διατροφικές συμβουλές πάνω στις τροφές που χρησιμοποιεί για την υλοποίηση τους. Η ίδια δηλώνει: «Η περιποίηση του εαυτού μας πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητας μας. Με εύκολα υλικά, που υπάρχουν πάντα στο ράφι της κουζίνας μας, μπορούμε να του χαρίσουμε άπλετη αναζωογόνηση, φρεσκάδα και χαρά». Για αυτό το λόγο και το μότο της είναι: #treatyourselfright. Ακολουθήστε την και ταξιδέψτε μαζί της σε έναν κόσμο αγνής περιποίησης και ομορφιάς!