Καλάθι αγορών
Καλάθι αγορών

Avocado Mousse

Από τη ΡέαΧατζηνικολάου, της NUTRINGELIC.

Ένα υγιεινό και εύκολο γλυκό που μπορείτε να καταναλώσετε χωρίς ενοχές!

Το άρθρο σήμερα είναι αυστηρά για τους λάτρεις της πικρής σοκολάτα και του αβοκάντο. Μπορεί να ακουστεί περίεργο, αλλά σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα δυο υλικά για να φτιάξουμε το απόλυτα υγιεινό γλυκό με μόλις 6 υλικά. Αν μάλιστα το στολίσετε όμορφα, μπορείτε πολύ εύκολα να το βγάλετε σε τραπέζι με φίλους και θα με θυμηθείτε – όλοι θα σας ρωτάνε τη συνταγή!

Το αβοκάντο έχει γίνει γνωστό σαν συστατικό σε επιδόρπια τα τελευταία χρόνια χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε (καλό) λίπος, την ουδέτερη του γεύση (πολλοί αναρωτιούνται αν είναι αλμυρό, γλυκό, η τίποτα από τα δύο) και την παχιά και κρεμώδη υφή του. Αυτά τα χαρακτηριστικά το καθιστούν ιδανικό για την παραγωγή γλυκών, καθώς είναι άριστο υποκατάστατο συστατικών επιβαρυμμένων με κακά λίπη, όπως ή κρέμα γάλακτος.

Η κλασσική μους σοκολάτας είναι γνωστή για τον τρόπο που λιώνει στον ουρανίσκο μας χάρη στην μαλακιά και ξεχωριστή υφή και γεύση. Δυστυχώς όμως, αν καταναλώνεται τακτικά μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα στην υγεία.

Το σημερινό μας θέμα λοιπόν είναι μια εναλλακτική μους σοκολάτας με αβοκάντο αντί για κρέμα γάλακτος! Είναι κατάλληλη για vegans και για τους “ketolovers”, δε χρειάζεται ψήσιμο παρά μόνο ψυγείο και μπορεί να είναι έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά!

Θα χρειαστούμε:


• 1 Αβοκάντο: (Προτιμήστε ώριμα avocado (σκούρο χρώμα εξωτερικά) για την τέλεια κρεμώδη υφή)
• 25 γραμμάρια κακάο (άγλυκο)
• 60 γραμμάρια κρέμα καρύδας
•1 βανίλια
• 2 κ.σ. κανέλα
• 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• Μέλι – αν το θέλετε να είναι πιο γλυκό.

Μέθοδος Παρασκευής:

Προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν κρεμώδη και λεία. Μοιράστε ανάμεσα ~4 μικρά μπολ σερβιρίσματος και αφήστε τα να κρυώσουν στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

Για περισσότερες λεπτομέρειες ή τυχόν απορίες μη διστάσετε να επισκεφτείτε τη σελίδα της Nutringelic


Η Ρέα Χατζηνικολάου είναι Διατροφολόγος (BScNutrition) με μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων (MScFoodScience) στην Μεγάλη Βρετανία. Έχοντας πάντα στο μυαλό της το γνωστό ρητό, «είμαστε ό,τι τρώμε», από μικρή ηλικία ασχολήθηκε ερασιτεχνικά με την παρασκευή φυσικών προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς από φυσικά, μη επεξεργασμένα υλικά. Τον Απρίλιο του 2020 δημιούργησε το δικό της brand, NUTRINGELIC, για να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της. Ο σκοπός της είναι να παρέχει DIY συνταγές ομορφιάς από φυσικά προϊόντα και παράλληλα διατροφικές συμβουλές πάνω στις τροφές που χρησιμοποιεί για την υλοποίηση τους. Η ίδια δηλώνει: «Η περιποίηση του εαυτού μας πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινότητας μας. Με εύκολα υλικά, που υπάρχουν πάντα στο ράφι της κουζίνας μας, μπορούμε να του χαρίσουμε άπλετη αναζωογόνηση, φρεσκάδα και χαρά». Για αυτό το λόγο και το μότο της είναι: #treatyourselfright. Ακολουθήστε την και ταξιδέψτε μαζί της σε έναν κόσμο αγνής περιποίησης και ομορφιάς!

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ:
Scroll to Top

Κατέβασε Τώρα το Free E-book

Πως να Καταπολεμήσεις το Άγχος

Με την εγγραφή σου θα λαμβάνεις Συμβουλές που θα Αλλάξουν τη Ζωή σου!