Από την Ειρήνη Πασχαλέρη, Founder του Well Medical.
Η απάντηση είναι ναι αν κάνεις έξυπνους συνδυασμούς στη διατροφή σου και επιλέγεις τα σωστά ποτά.
Γενικά, η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι μία περίοδος που όλοι πίνουμε περισσότερο αλκοόλ. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε όμως είναι ότι το αλκοόλ στο σώμα μας μετατρέπεται σε σάκχαρα και συσσωρεύεται ως λίπος γύρω από την κοιλιά και τη μέση. Όμως, επειδή όλοι θέλουμε να διασκεδάσουμε με την παρέα μας, παρακάτω σας έχουμε μικρά και έξυπνα tips που μπορείτε να ακολουθήσετε για να μην σας «πρήξει» το αλκοόλ!
Έξυπνα tips:
1. Αν πίνετε αλκοόλ, καλό είναι να μην τρώτε γλυκά. Επειδή και τα δυο είναι απλά σάκχαρα μετατρέπονται σε κοιλιακό λίπος και όταν συνδυάζονται η κατάσταση χειροτερεύει.
2. Επιλέξτε ποτά όπως τζιν με σόδα ή με στυμμένο λεμόνι, σαμπάνια, λευκό κρασί που έχουν τις λιγότερες θερμίδες (100 kcal).
3. Μη συνδυάζετε το αλκοόλ με αναψυκτικά, αφού τα τελευταία περιέχουν ζάχαρη και ο συνδυασμός γίνεται πιο εύκολα λίπος. Αν πρέπει οπωσδήποτε να βάλετε αναψυκτικό στο ποτό σας επιλέξτε τα light.
4. Για να μην το παρακάνετε με το αλκοόλ να σκέφτεστε ότι το ένα γραμμάριο είναι 7 θερμίδες, και σε μεγάλες ποσότητες αφυδατώνει τον οργανισμό ενώ καταστρέφει κάποιες βιταμίνες και αμινοξέα και φυσικά μας παχαίνει.
5. Πίνετε αργά και ποτέ με άδειο στομάχι !
6. Αποφύγετε τα κοκτέιλ και τα έτοιμα ποτά σε μπουκάλι που συνήθως έχουν πολλές θερμίδες και ζάχαρη.
7. Το ούζο είναι το ποτό με τις περισσότερες θερμίδες οπότε βάλτε λίγο και αραιώστε το με πολύ πάγο.
8. Η μπύρα είναι ουσιαστικά μια ‘μακαρονάδα σε ποτήρι’ αφού έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και γίνεται εύκολα λίπος γύρω από την κοιλιά.
9. Γενικά, η μικρή κατανάλωση αλκοόλ (1-2 ποτηράκια/ημέρα) φαίνεται ότι είναι ευεργετική αφού χαλαρώνει τον οργανισμό, προστατεύει την καρδιά και τα αγγεία και θωρακίζει από ασθένειες.
10. Για να γλιτώσετε από το hangover αν παρόλα αυτά ήπιατε πολύ, φτιάξτε ένα smoothie με γιαούρτι και μπανάνα.
Τα αλκοολούχα ποτά με τις λιγότερες θερμίδες είναι:
• Ξηρό κρασί (τα 100mL έχουν 75kcal)
• Σαμπάνια (τα 100mL έχουν 72kcal)
• Βότκα, τζιν, ρούμι, τεκίλα (τα 100mL έχουν περίπου 230kcal)
• Ουίσκι (τα 100mL έχουν 230kcal)
• Μπύρες light -με μικρότερη περιεκτικότητα αλκοόλης από 5% (τα 100mL έχουν περίπου 30kcal)
• Μπύρες free (χωρίς αλκοόλ) έχουν περίπου τα 100mL 15-20kcal
Η Ειρήνη Πασχαλέρη (Βsc, Msc) είναι Βιολόγος με ειδίκευση στη διατροφή. Σπούδασε στο τμήμα βιολογίας της σχολής Θετικών Επιστημών του Α.Π.Θ. και ειδικεύτηκε στον τομέα της διατροφής στο King’s College of London. Το 2002 ίδρυσε μαζί με τους διαιτολόγους συνεργάτες της το κέντρο Διατροφής και Αντιγήρανσης ”Natural Health Clinic”, ενώ τον τελευταίο χρόνο δημιούργησε τον πολυχώρο wellness “Well Medical” που εκτός από την διατροφή συνδυάζει και αισθητικές περιποιήσεις, εξειδικευμένα massage και θεραπείες προσώπου και σώματος. Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Οι συνταγές που άλλαξαν», το οποίο στηρίζεται στο concept, “Ελληνική μαγειρική, αλλά υγιεινή & διαίτης για όλη την οικογένεια”. Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, της International Society On Nutrigenetics / Nutrigenomics, της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Προληπτικής Ιατρικής & Αντιγήρανσης και της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος. Η φιλοσοφία της εστιάζει στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και τη διατήρηση του με τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Βρείτε την στο www.thessaloniki-diaitologoi.gr
