8 Μυστικά Νεότητας και Ομορφιάς που δε Γνωρίζατε…

Από την Ειρήνη Πασχαλέρη, Founder του Well Medical.

Κάντε άσκηση αναπνοής

Ο τρόπος που αναπνέουμε καθορίζει το πώς το σώμα μας και οι ορμόνες ρυθμίζουν το στρες και άρα παίζει σημαντικό ρόλο στην αντιγήρανση και στην ομορφιά μας. Κάντε την παρακάτω άσκηση χαλαρωτικής αναπνοής κάθε μέρα για 5’ το πρωι ή το βράδυ και δείτε την επίδραση που μπορεί να έχει κάτι τόσο απλό στη ζωή σας: Εισπνεύστε βαθιά από τη μύτη και μετρήστε αργά έως το 4, κρατήστε τη αναπνοή σας ως το 7 και εκπνεύστε από το στόμα μετρώντας ως το 8!

Κάθε πρωί πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι νερό με ½ κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα (τζίντζερ!). 

Είναι από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά μέσα που μας χάρισε η φύση αφού σε μικρή μόνο ποσότητα προστατευει από τη φλεγμονή, τονώνει το κυκλοφορικό συστημα, βοηθά στην πέψη των πρωτεινών και συστήνεται σε άτομα με αρθρίτιδα. Δοκιμάστε την!

Βουρτσίστε το δέρμα σας!

Το δέρμα μας είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος μας και αν το σκεφτείτε καθημερινά το βομβαρδίζουμε με χιλιάδες χημικές βλαβερές ουσίες από τα καλλυντικά που χρησιμοποιούμε! Το βούρτσισμα του δέρματος  – στεγνό φυσικά, όχι στη μπανιέρα –  θα αλλάξει την υγεία ολόκληρου του  σώματος σας. Η καλή κυκλοφορία, η απαλότητα, η ποιότητα και η φρεσκάδα του δέρματος, η αποφυγή μολύνσεων, το επίπεδο της ενέργειας και η προσωπική σας αναζωογόνηση είναι μόνο κάποια από τα πολλά  πλεονεκτήματα που θα σας προσφέρει όταν το κάνετε συστηματικά.Για να  βουρτσίσετε το δέρμα ξεκινάτε από τις πατούσες των ποδιών και δουλεύετε  προς τα επάνω μπρος και πίσω, βουρτσίζοντας με απαλές κινήσεις. Μετά  βουρτσίζετε τα χέρια και τα μπράτσα σας, συγκεντρωθείτε στο βούρτσισμα όταν κάνετε το στήθος, το επάνω μέρος της πλάτης και γύρω από την καρδιά. Οι κινήσεις πρέπει πάντα να είναι με φορά προς τα πάνω (την καρδιά). Το  βούρτσισμα στεγνού δέρματος προτείνεται για να βάλει σε λειτουργία το  λεμφικό σύστημα και την κυκλοφορία του αίματος, για την αποβολή των  τοξινών κάτω από την επιφάνεια του δέρματος. Επίσης βοηθά την εξάλειψη της κυτταρίτιδας.

Δώστε σημασία στον αέρα που αναπνέετε

Ο αέρας που αναπνέουμε στο χώρο που ζούμε και εργαζόμαστε είναι ιδιαίτερα μολυσμένος ειδικά στις μεγάλες πόλεις. Κάντε μια επένδυση υγείας αγοράζοντας ένα φίλτρο αέρα για το σπίτι σας. Εναλλακτικά, μια πιο οικολογική στρατηγική είναι να γεμίσετε το σπίτι σας με φυτά που είναι γνωστό ότι απορροφούν τα τοξικά αέρια από τη ατμόσφαιρα! Ένα από τα πιο κοινά είναι η φτέρη και ο κισσός…

Φάτε ένα υγιεινό γλυκό

Την επόμενη φορά που θα θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό δοκιμάστε το υγιεινό αντιοξειδωτικό γλυκό με κινόα που σας προτείνω!

Υλικά

• 1 φλιτζάνι κινόα
• 2 φλιτζάνια χυμό μήλου
• 1 φλιτζάνι σταφίδες
• 1 φλιτζάνι κομμένα καρύδια
• Χυμός λεμονιού
• Λίγη κανέλα
• Ελάχιστο αλάτι
• 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Μούρα, φέτες μπανάνας ή σιρόπι από μελάσα ή υγρή στέβια

Εκτέλεση

Πλύντε καλά την κινόα και βράστε την με 2 φλιτζάνια νερό περίπου για 15’. Προσθέστε το χυμό μήλο, τις σταφίδες, τα καρύδια, το χυμό λεμονιού, λίγη κανέλα και αλάτι. Αφήστε τη να σιγοβράσει για άλλα 15’. Βγάλτε τη από τη φωτιά και ανακατέψτε με το εκχύλισμα βανίλιας. Μόλις κρυώσει σερβίρετε το με μούρα ή μπανάνα ή μελάσα ή στέβια!

Κάντε γυμναστική με αντιστάσεις

Όλοι ξέρουμε ότι η γυμναστική με αντιστάσεις βοηθά να κρατάμε τη μυική μας μάζα καθώς μεγαλώνουμε και κάνει το σώμα μας να καίει πιο αποτελεσματικά ακόμα και στην ηρεμία. Νέες μελέτες δείχνουν ότι όσο πιο αργά κάνουμε την άσκηση με τα βάρη δηλ. αντί για 7 δευτερόλεπτα για 14 δευτερόλεπτα κερδίζουμε 50% περισσότερη μυική μάζα σε 10 εβδομάδες!

Κάντε χαμάμ

Πείτε ναι στο Χαμάμ! Ειδικά τους χειμερινούς μήνες που λόγω θερμοκρασίας δεν ιδρώνουμε όλες οι τοξίνες συσσωρεύονται μέσα μας… Η εφίδρωση στο χαμάμ ή τη σάουνα είναι η μόνη πραγματική αποτοξίνωση του οργανισμού και αν πάτε πίσω στην ιστορία θα διαπιστώσετε ότι γίνεται εδώ και αιώνες. Δοκιμάστε το 2-3 φορές την εβδομάδα και το αποτέλεσμα θα είναι εμφανές στη διάθεση, στον μεταβολισμό και στην ευεξία!

Αντικαταστήστε το κρέας με τη σόγια

Για να αποφύγετε το πολύ κρέας στο εβδομαδιαίο διατροφικό σας πλάνο πειραματιστείτε με τη σόγια. Φροντίστε να είναι βιολογικής καλλιέργειας ώστε να μην είναι μεταλλαγμένη και χρησιμοποιήστε την για να φτιάξετε μπιφτέκια, κιμά αλλά και άλλες νόστιμες συνταγές. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχει προστατεύουν από ασθένειες ενώ οι φυτικές ίνες βοηθούν το έντερο και τη χοληστερίνη.

Η Ειρήνη Πασχαλέρη (Βsc, Msc) είναι Βιολόγος με ειδίκευση στη διατροφή. Σπούδασε στο τμήμα βιολογίας της σχολής Θετικών Επιστημών του Α.Π.Θ. και ειδικεύτηκε στον τομέα της διατροφής στο King’s College of London. Το 2002 ίδρυσε μαζί με τους διαιτολόγους συνεργάτες της το κέντρο Διατροφής και Αντιγήρανσης ”Natural Health Clinic”, ενώ τον τελευταίο χρόνο δημιούργησε τον πολυχώρο wellness “Well Medical” που εκτός από την διατροφή συνδυάζει και αισθητικές περιποιήσεις, εξειδικευμένα massage και θεραπείες προσώπου και σώματος. Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Οι συνταγές που άλλαξαν», το οποίο στηρίζεται στο concept, “Ελληνική μαγειρική, αλλά υγιεινή & διαίτης για όλη την οικογένεια”. Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, της International Society On Nutrigenetics / Nutrigenomics, της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Προληπτικής Ιατρικής & Αντιγήρανσης και της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος. Η φιλοσοφία της εστιάζει στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και τη διατήρηση του με τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Βρείτε την στο www.thessaloniki-diaitologoi.gr